「專注於某個領域而非其他領域，往往取決於巧合或偶然事件。多年來，與客戶的關係日益密切，最終引導我們形成一套獨特的工作方式。」Grassi&Bianchi 工作室由建築師 Sergio Bianchi 和他的妻子於 1984 年創立，主要從事建築行業，業務範圍涵蓋私人和公共建築的規劃和修復。
身為設計師，創作家具也是一種樂趣。 「我常常懷念過去，那時我的工作室專注於設計椅子、桌子和書桌等家具。可惜現在我們沒有時間再涉足這個領域，或許也缺少合適的合作夥伴。」這與不久前 Enrico Pellizzoni 的經歷如出一轍。 「為 Enrico Pellizzoni 設計皮革製品，並由他對皮革的深刻理解和精湛技藝進行包覆，這真是一次令人滿足的經歷。我們希望設計出具有極高美學價值的皮革製品；皮革是一種美感難以言喻的材料。」恩里科·佩利佐尼 (Enrico Pellizzoni) 藉此機會設計出簡約的優雅線條，他只是在一張白紙上的簡潔畫上簡潔的優雅線條。 “市場需要既能凸顯經典格調，又能營造現代氛圍的家具。”
